ואז, מגיע הרגע הזה, לאחר לגימה טובה של קפה טורקי חזק ואיכותי-ומרגישים את התעוררות.
קפה טורקי של קפה עלית הוא קפה ארומטי ועשיר אשר זני הקפה בתערובת עוברים קלייה ייחודית ליצירת הטעם והארומה האופייניים שכל כך אהובים על החך הישראלי. לאחר מכן הפולים עוברים ערבוב לתערובת ונטחנים לבלנד עשיר שמכיל מספר רב של פולי קפה איכותיים.
קפה טורקי עלית מיוצר בתהליך ייצור מבוקר המבטיח טעם מאוזן אך עם זאת עוצמתי, בארומה מושלמת, תוך פיתוח מקסימאלי של טעמי הקפה. ועכשיו כל מה שנותר לעשות הוא לשים כפית גדושה של קפה לפי הטעם והחוזק הרצויים לנו, מוסיפים מים רותחים מערבבים היטב רק לאחר מכן שמים את הסוכר ומערבבים שוב. תהנו!
אריק דביר מלמד כיצד מכינים קפה טורקי עלית מושלם:
כשרות: בד"ץ העדה החרדית