"בנתיב החלב", הקובץ ההלכתי של בד"צ ועדת מהדרין המוקדש לסוגיות בתעשיית החלב, הופיע לקראת כינוס הכשרות השנתי של תנובה. זהו הקובץ השביעי ואף הוא כקודמיו, עוסק בסוגיות הלכתיות הקשורות לכשרות החלב ומוצריו, תוך התמקדות ברמת הידורי הכשרות המיושמים במוצרי החלב של תנובה. בקובץ, בעריכתו של רב תנובה, מתפרסמים מאמריהם ההלכתיים של חברי בד"צ ועדת מהדרין …