תכינו לצהריים: מרק עוף מיוחד עם ירקות חיים וקניידלך הקור בחוץ ממש מקפיא, טיפות הגשם נוקשות על החלון, ואנחנו יושבים בבית לצד צלחת מרק חמה. הנה מתכון מדהים. הוא מחמם, בריא, פשוט, קל, בטעם של בית, וגם תחליף בריאותי לאבקת מרק עוף… חומרים למרק: עצמות, גרונות, שוק או כנף הודו 1/2 חבילת שמיר או פטרוזליה 1/2 חבילת סלרי 1/2 שורש סלרי … 15:16 06.01.2015 לאה ברזל
פרגיות ברוטב רימונים – מתכון טעים במיוחד ראש השנה כבר ממש כאן, והרימונים מחייכים אלינו מעל גבי המדפים בחנויות הפירות והירקות. אז הנה משהו שאפשר לעשות עם רימון, חוץ מלומר עליו יהי רצון שירבו זכויותינו כרימון. מצרכים: 8 מנות פרגיות רוטב: 1 כף שמן 2 בצלים קצוצים 2 שיני שום קצוצים 2 כוסות ציר צלול מיץ משני רימונים … 12:10 03.09.2013 יוסי ברויער
עוף שלם ממולא בסימני ראש השנה • מתוך ניחוחות השבת ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מציעות לך, הצעה להגשה. 22:02 02.09.2013 מירי זורגר
מירי זורגר בסדרת מתכונים לתשעת הימים • פשטידות פטריות אישיות מצרכים 1 סלסלת פטריות קצוצה מטוגנים להשחמה 3 בצלים קצוצים מטוגנים 2 כפות אבקת מרק בטעם בצל 2 כוסות קמח תופח 6 ביצים 1 כוס קמח מלח פלפל שחור גרוס טרי אופן ההכנה יש לערבב את כל המצרכים לטעום ולתקן תיבול לצקת לתבנית שקעים מסילקון אפיה בתנור שחומם מראש ל 175 מעלות כ 40 ד' … 11:03 11.07.2013 יוסי ברויער
מתכון לאפעל קיגל – פשטידת תפוחים רכיבים לבצק: 3 כוסות קמח ¾ כוס שמן ביצה כוס סוכר שקית אבקת אפיה שקית סוכר וניל למילוי: 5 תפו"ע גרנד מקולפים מגורדים בפומפיה עבה 2/3 כוס סוכר 2 שקיות סוכר וניל קינמון (½ כפית ניתן להוסיף לפי הטעם) אופן ההכנה: במיקסר מערבבים את כל רכיבי הבצק היטב עד לקבלת בצק פרורים ומחלקים … 11:47 28.05.2013 משה גולדיס
ניחוחות השבת • סלמון אפוי בציפוי מיוחד וטעים ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מוסיפות לך, הצעה להגשה, לכבוד השבת. 10:31 16.05.2013 מירי זורגר
ניחוחות השבת • מאפה חצילים וגבינות ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מוסיפות לך, הצעה להגשה, לכבוד השבת. 12:25 09.05.2013 יוסי ברויער
ניחוחות השבת • לזניה חצילים וגבינות ניחוחות של שבת עולים מהמטבח, ואת מחפשת משהו טעים נוסף לכבוד השבת. מירי זורגר ויעל איבר מוסיפות לך, הצעה להגשה, לכבוד השבת. 11:51 08.05.2013 מירי זורגר
מתכון דג סול על צלוחית קרח וירקות רכיבים: כלי קרח לפי מס' הסועדים דג סול מכל דג יוצא 4 מצילונים – מים, לימון, מלח להשריה. 75 גר' דג סלמון טחון כף לא מלאה שקדים טחונים כפית לא מלאה בצל טחון חצי כפית סוכר חום מלח פלפל שחור חצי כפית בזלקום קצוץ יין לבן להגשה: ירק קצוץ גזר מבושל … 13:29 21.03.2013 משה גולדיס
מתכונים לפסח • פשטידת טונה, בטטה וכרשה תבנית פאי בקוטר 24 ס"מ המרכיבים לבצק: 110 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות 1 כוס + 2 כפות (125 גרם) קמח 1/2 כוס + 1 כף (60 גרם) קמח תפו"א 1/2 כפית מלח 1 חלמון 1/2 1 כפות מים למלית: 1/2 ליטר מים מלח ופלפל 1 קופסה (160 גרם) טונה סטארקיסט בעישון טבעי, מסוננת 2 … 13:58 12.03.2013 אתר קול חי
מתכונים לפסח • עוגת שוקולד חמה ללא סוכר וללא גלוטן השפית והקונדיטורית מירי זורגר מגישה מבחר מתכונים טעימים וכשרים לפסח. בואו להפוך את בישולי הפסח לחוויה עם מתכוניה של זורגר. היכנסי עכשיו. 18:28 11.03.2013 מירי זורגר
בראוניז שוקולד לפסח מצרכים 3/4 כוס שמן 200 גר' שוקולד 5 ביצים מופרדות 1 כוס קמח 1 שקית אינסטנט שוקולד 1 כף קפה נמס 1/2 כוס אבקת שקדים 1/2 שקית אבקת אפיה אופן ההכנה ממיסים שוקולד שמן וקפה לקרם חלק מקציפים ביצים שלמות עם סוכר מקפלים אל הביצים את תערובת השוקולד ומערבבים לקבלת קצף שוקולדי אחיד … 18:31 10.03.2013 מירי זורגר
סלסילות פילו במלית פיצוחים לקראת פורים מציעה השפית והקונדיטורית מירי זורגר מגוון מתכונים המתאימים כמשלוח מנות מיוחד. זהו מתכון קל ופשוט להכנה אך מניב תוצאה מרהיבת עין וטעימה. פורים שמח! 9:24 14.02.2013 מירי זורגר
שוקיים ברווז בריבת בצל ודובדבנים ט"ו בשבט הקרב ובא מציע מגוון אפשרויות של בישול בשילוב פירות שנשתבחה בהם ארץ ישראל. זהו מתכון מומלץ וטעים במיוחד מתוך התכנית ניחוחות שבת 11:28 18.01.2013 מירי זורגר
כריכי חלה ופלפלים צרובים – מירי זורגר כריכי חלה ופלפלים צרובים מצרכים 16 פרוסות חלה להברשה 1 כוס שמן זית 3 שיני שום 2 כפות פטרוזליה קצוצה מלח פלפל למלית 1 גביע גבינת שמנת 1/2 בצל סגול קצוץ דק 1/2 כפית פפרחקה מתוקה מעט פלפל שחור גרוס טרי 2 פלפלים חתוכים לרצועות 3 כפות שמן מלח פלפל … 18:29 20.12.2012 מירי זורגר
סופגניות מלוחות – מירי זורגר מצרכים 3 כוסות קמח תופח 2 כפות סוכר 2 ביצים 2 לבן 1 כפית מלח 1/2 כפית סודה לשתיה 1 כפית אבקת מרק בצל למלית קוביות גבינת חלומי/קשקבל/ פרוסות גלילי גבינת עיזים אופן ההכנה מערבבים רטובים מוסיפים יבשים ומערבבים למסה אחידה חותחים את הגבינות לגודל רצוי מחממים שמן עמוק בסיר רחב … 19:20 08.12.2012 יוסי ברויער
סופגניות בזילוף עם קמח שמרים אוסם מצרכים 2 1/2 כוסות קמח שמרים אוסם 2 גביעי לבן 2 ביצים 4 כפות סוכר 2 כפיות תמצית רום קורט מלח אופן ההכנה לערבב את המצרכים במעבד מזון להניח למנוחה כחצי שעה לחמם שמן עמוק לשים את המסה בשק זילוף ולזלף מעט מסה ואז לחתןך עם מספרים להמשיך כך עד שהסיר מלא … 8:30 25.11.2012 מירי זורגר
מיני סופגניות ורוטב תותים חג החנוכה המתקרב מעלה זכרון של מאכלים נוטפי שמן, אבקת סוכר וריבה.. יאמי! הנה מתכון לאחד מאותם חטאי דיאטה מתוקים וטעימים. 13:40 19.11.2012 מירי זורגר | צילום: יוסי ברויער
רקיקים מטוגנים מצרכים 2-3 כוסות קמח 2 כפות סוכר קורט מלח 4 ביצים 1 כף רום אופן ההכנה ללוש את מצרכי הבצק לבצק רך ונוח לעבודה לתת מנוחה של שעה לחתוך לפסים ארוכים ולטגן בשמן עמוק עד להשחמה לפזר אבקת סוכר ולהגיש 13:43 18.11.2012 יוסי ברויער
לאה ברזל מגישה: חטיף אנרגיה בריא להכין בבית חטיף אנרגיה בריא וטעים, לא דורש מאמץ וזמן הכנה רב, בהשקעה יחסית קטנה של חומרים בריאים ו10 דקות, ניתן להכין חטיף נפלא בריא ומזין. 18:23 14.11.2012 לאה ברזל
מלא את פרטיך
האימייל לא יוצג באתר.