מתכון לביצים כמו באמריקה – עם רצועות הודו לטיגון: בתאבון!
מצרכים
• חבילת רצועות הודו לטיגון של עוף טוב
• 2 כפות שמן זית
• 2 ביצים
• מלח ופלפל לפי הטעם
• חותכים רצועות הודו לטיגון לרצועות ברוחב של 2 ס"מ
• מחממים 2 כפות שמן זית במחבת
• מטגנים את רצועות ההודו כ- 5 דקות מכל צד עד לקבלת גוון כהה ומרקם קריספי. מניחים בצד.
• מכינים ביצים לפי הטעם (חביתה, עין, עין הפוכה, מקושקשת)
אוכלים בתיאבון רב עם לחם טוב וסלט בצד