פיצטות ירקות וגבינת עיזים בטעם כמהין – מתכון לשבועות באדיבות משק צוריאל

עפר גדנקן 2 Comment on פיצטות ירקות וגבינת עיזים בטעם כמהין – מתכון לשבועות באדיבות משק צוריאל

במקום רוטב עגבניות מורחים את הבצק בגבינת עיזים ומעליה פרוסות דקות של ירקות: זוקיני, בצל, פלפל או סלק.

21:38
30.06.22
אתר קול חי No Comments on האם דרעי צדק, ומה הסיכוי לרוב ימני? | האזינו לפרשנים

התכניות האחרונות

ארכיון תוכניות

גם בפייסבוק

היום ברדיו

[daily-schedule schedule=1]

פוסטים אחרונים

תגיות

חומרים (20-25 פיצטות)

לבצק

  • חצי קילו קמח
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 300 מ״ל מים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כף מלח

לטופינג

  • 1 גבינת עיזים למריחה משק צוריאל
  • ירקות פרוסים–פלפלים, זוקיני, בצל, סלק, אספרגוס או פרחי ברוקולי
  • מה עז פרוסה משק צוריאל

אופן ההכנה

  1. מכינים את הבצק: מערבלים את הקמח עם שמרים, סוכר ומים, במיקסר עם וו לישה, כשמתחיל להתגבש בצק מוסיפים שמן זית ומלח ולשים עוד 8 דקות, עד שמתקבל בצק רך ודביק למדי. מכסים ומתפיחים שעה לפחות
  2. מחממים תנור ל-220 מעלות
  3. מחלקים לכדורים בגודל משמש ומרדדים כל אחד מהם לפיצטה
  4. מורחים עליהם גבינת עיזים, מסדרים פרוסות ירק ואופים 12-15 דקות עד להזהבה


2 תגובות

מיין תגובות
  1. 2

    לא הבנתי, אנחנו קהל צמחוני??