עוף צלוי על מצע מלח-ים אטלנטי לצד ירקות אפויים בבצק-מלח דודו ביטון החל את דרכו בעולם המטבח במלון רמדה רנסנס בירושלים בהיותו בן 15 בלבד ועבד תחת פיקוחו של השף הידוע אלי פדידה. בגיל 20 עבר למלון שרתון בתל אביב. בגיל 23 עבר למלון קינג דיוויד שבבירה, שם עבד בתור "סו שף" וניהל גם את המסעדה שבמלון. ביטון השתתף בתחרויות רבות בעולם, זכה ב-6 מדליות והשתלם … 0:34 03.04.2013 מגזין בופה
מלא את פרטיך
האימייל לא יוצג באתר.