עכשיו בשידור
שידורי
קול חי
קול חי מיוזיק הודעה לשידור





    לוח שידורים שבועי ארכיון תוכניות
    תוכניות היום 2024-04-28 01:50:21 | 1:50


    הדף היומי: בבא מציעא דפים נ''ח-נ"ט - י"ח ניסן תשפ''ד - 26.04.24 פרוייקטים מיוחדים

    צ'יפס פולנטה וגרנה פדנו משגע

    רובי מיכאל No Comments on צ'יפס פולנטה וגרנה פדנו משגע

    הנשנוש האולטימטיבי בכל זמן נתון – הצ'יפס
    הפעם רובי מיכאל שדרג אותו בכמה רמות עם פולנטה, גרנה פדנו וחמאת עיזים מושלמת
    הפריכות הממכרת של הצ'יפס אבל עם טעמים מיוחדים כמו שיש רק במשק. מבטיחים שלא תרצו לחלוק אותו עם אף אחד

    צילום: רובי מיכאל
    במת המוזיקה

    פרק ביצועים אחרון: אלו הקלידנים הטובים שיעלו לשלב הבא • צפו

    23:00
    27.04.24
    אתר קול חי No Comments on פרק ביצועים אחרון: אלו הקלידנים הטובים שיעלו לשלב הבא • צפו

    פרק ביצועים אחרון: אלו הקלידנים הטובים שיעלו לשלב הבא • צפו

    חג שמח עם פרק 14 בתחרות הקלידנים הפופולארית וכעת, שלב הביצועים מיוחד פרק אחרון ומורחב בשלב הביצועים, בהשתתפות חמישה קלידנים שמלווים את הזמרים: הרשי אייזנבך ואברהם משה ברדוגו. מהחמישיה יעלו שלושה לשלב הבא | צפו

    התכניות האחרונות

    ארכיון תוכניות

    פוסטים אחרונים

    תגיות

    אביגדור ליברמן איראן ארה"ב אריה דרעי בחירות 2015 בחירות תשע"ט בית שמש בני ברק בני גנץ בנימין נתניהו הליכוד המהדורה המרכזית הקורונה הרב אייל אונגר זמן אוויר חי ברדיו חמאס חרבות ברזל חרדים טרור יאיר לפיד יהדות התורה יעקב ליצמן ירושלים ישראל מהדורת הבוקר מזג האוויר מנחם טוקר משה גפני משטרה משטרת ישראל משרד הבריאות נגיף הקורונה נפתלי בנט עזה עניין משפחתי פיגוע פלח שוק צה"ל קורונה ראש הממשלה רחל פסטג ש"ס שירים שירים חדשים

    מרכיבים

    לצ'יפס

    • גליל חמאת עיזים (100 גרם)
    • גרנה פדנו מגורדת (100 גרם)
    • 250 גרם קמח תירס לפולנטה (אינסטנט)
    • ½ ליטר חלב
    • ½ ליטר מים חמים
    • ½ כף מלח
    • ½ כף פלפל שחור

     

    לציפוי

    • כוס קמח תירס

     

    אופן ההכנה

    1. שופכים לסיר את קמח התירס, החלב ומים חמים ומדליקים על אש גבוהה עד לרתיחה. מערבבים בעזרת לקקן בדגש על תחתית הסיר.
    2. מרגע הרתיחה מורידים לאש נמוכה וממשיכים לערבב עד לאיחוד הנוזלים והתירס. מיד מוסיפים את החמאה, את הגרנה פדנו, המלח והפלפל.
    3. מערבבים ומבשלים יחד במשך 5 דק׳ עד למיזוג המרכיבים.
    4. כשמקבלים פולנטה חלקה, טועמים שהכל רך וטעים ומכבים את האש (אם יש גושים מעט קשים ממשיכים לבשל על אש נמוכה עוד 2/3 דק׳).
    5. מעבירים את הפולנטה למגש מרופד נייר אפייה, משטחים היטב לגובה 1.5 ס״מ, מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך 3 שעות.
    6. מדליקים תנור על 180 מעלות.
    7. מוציאים מהמקרר, חותכים לרצועות, מעין צ'יפס, בעובי וגובה 1.5 ס״מ ואורך 6 ס״מ (העיקר שיהיו זהים ככל האפשר בגודל).
    8. מצפים את הצ׳יפס בקמח תירס ומניחים במגש מרופד נייר אפייה.
    9. מכניסים לתנור למשך 30 דק׳. מוציאים, מתבלים במלח, צ׳ילי, אורגנו וגרנו פדנו.

    מגישים לצד איולי שאוהבים



    0 תגובות

    מלא את פרטיך

    האימייל לא יוצג באתר.